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变性淀粉旋流器型号

发布时间:2021-12-14 15:48:04 ¤手机版

更新时间:2021-12-14 16:02:57

单价:250000.00元/套

起订量:1 套

供货总量:100 套

发货期限:自买家付款之日起 45 天内发货

所在地:安徽 滁州市

有效期:长期有效

导读:变性淀粉是一种经过改性过的淀粉,此种淀粉具有一些特殊的理化性能,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性,使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

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➤变性淀粉旋流器型号

变性淀粉是一种经过改性过的淀粉,此种淀粉具有一些特殊的理化性能,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

我公司变性淀粉设备采用了先进的旋流精制生产工艺进行分离、洗涤、浓缩,具有节能、节水、分离好、连续封闭生产等xg,并具有设备操作简单、维修方便等优点。

变性淀粉旋流器主要用以提取精制变性淀粉乳,即把变性淀粉乳中所含的蛋白质(可溶性和不可溶性蛋白质)、脂肪、细小纤维和未反应的化学品等非淀粉物质洗涤除去,并将变性淀粉乳浓缩。

变性淀粉的制备及应用:

  (1)预糊化淀粉:将天然淀粉加热糊化,淀粉失去晶区结构,称糊化淀粉或a一化淀粉。糊化后的淀粉再经滚筒干燥或喷雾干燥,重新得到固体。

  (2)酸变性淀粉:用稀酸处理淀粉乳,在低于糊化温度的条件下搅拌到所要求的程度。然后用水洗到中性或先用碳酸钠中和后再用水洗,z后干燥,即得到酸变性淀粉。

       (3)氧化淀粉:氧化淀粉是一种用氧化剂作用而得到的一种低黏度淀粉。将淀粉调成水悬浮液,在连续搅拌的条件下,加入一定量稀释的次氯酸钠,用NaOH调节pH值8~10,温度控制在2l~38℃,达到理想的反应程度时,用酸性亚硫酸钠处理淀粉浆液,终止氧化反应,调节pH值到中性,然后进行过滤、冲洗并干燥,即得到氧化淀粉成品。

变性淀粉的目的:

①为了适应各种工业应用的要求。如高温技术(罐头杀菌)要求淀粉高温黏度稳定性好,冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好,果冻食品要求透明性好、成膜性好等。

②为了开辟淀粉的新用途,扩大应用范围。如纺织上使用淀粉;羟乙基淀粉、羟丙基淀粉代替血浆;高交联淀粉代替外科手套用滑石粉等。

③以上绝大部分新应用是天然淀粉所不能满足或不能同时满足的,因此要变性,且变性目的主要是改变糊的性质,如糊化温度、热黏度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等。 

特点:我公司采用了特殊工艺,用旋流器对玉米淀粉乳进行分离、洗涤、浓缩,具有高效节能、节水、分离好、连续封闭生产等效果,设备操作简单、维修方便等优点,从而避免分离机设备成本高,耗能高的特点。

变性淀粉旋流器

变性淀粉旋流器

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