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粉质仪的用途和功能参数

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所在地: 浙江 杭州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-12-25 22:21
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公司基本资料信息
详细说明

粉质仪是用于检测小麦粉面筋品质的仪器,它通过检测定量面粉加水后产生的一定粘度的面团的流变学特性(搅拌阻力),分析并计算出面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间以及衰减度等指标,以此来评价面粉筋力强度和吸水量高低。利用该仪器可以判定小麦粉是高筋、中筋还是低筋面粉,以此来确定面粉的用途。HZF-150型粉质仪还可广泛应用于面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制,食品厂控制面粉品质、确定合理生产工艺,以及黑麦面粉的检测或其他特殊行业(例如巧克力、口香糖等)。

 

功能特点
1、揉面钵随意换:300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序,无需操作者选择。
2、过载保护功能,搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员安全。
3、一键自动上水系统,控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。
4、同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。
6、多重安全保护措施,双按键启动,开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。
8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。
9、USB接口,真正支持热插拔、即插即用。
10、数据保存为Access格式,可用Microsoft Access,方便查阅。

 

仪器技术参数
电机功率:0.2kw
扭矩范围:1-10NM
精确度:不大于量程的5%
主和面刀转速:63±1r/m
副和面刀转速:94.5±1r/m
坐标刻度范围:横坐标:0-20min
              纵坐标:0-1000FU
样品量:300g(300型号揉面体)或者50g(50g型号揉面体)
单位转矩:300g揉面体:9.8mN.m/FU
          50g揉面体:1.96mN.m/FU
横坐标速度:1.00mm/min

 

产品详情:

粉质仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_275_1.html

粮油仪器网http://www.grain17.com/ 

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