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卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅

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品牌: 重诺机械
型号: 100L-600L
加热方式: 电加热 蒸汽加热 燃气加热
安装方式: 立式和可倾式
单价: 1100.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 182 台
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-05-28 08:11
浏览次数: 85
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公司基本资料信息
详细说明
卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅在生活中无论哪一种食物,都离不开蒸煮熬炒煎炸,因此这个制作的过程非常重要,关系到食物的口感,像我们生活中,不管蒸煮还是熬制,我们会发现整个锅的升温速度很慢,尤其是锅边的温度几乎要很长时间才会升温,这样就不利于大量做菜时的口感,因此我们重诺机械有限公司研发了一种新型的加热设备——夹层锅,拌饭酱料炒锅采用在夹层中灌入导热油加热的方式,加热速度快,加热均匀,安全方便,而且具有保温功能,适合各种加热。我们生产的很多不同型号可供您选择,赶紧联系我们把,小投资,大回报。
卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅安装与操作:
1、机器安装时要拧紧撑架的螺钉,使得摇转锅体的时候,机器两端的进水和出水管不要随锅体转动;
2、机器安装完成后,要对搅拌式的夹层锅空车试运,保证机器的各个部位都能正常运转,才能够使用;
3、机器进气后,如果接头有漏气要立即拧紧螺帽,使其不再漏气;
4、机器使用前一定要刷洗干净,拌饭酱料炒锅机器的周围也不要有任何的杂物和易燃易爆物品(特别是燃气加热夹层锅);
5、搅拌式夹层锅一定要先开搅拌装置再倒入要加工的产品;
6、物料达到产品工艺和要求后,要先关闭加热系统,待搅拌几分钟之后在关闭搅拌系统;
7、转动手轮即可实现锅体倾斜,完成出料;
8、使用完机器也是需要清洗干净,定期检查机器的各个部位,如有损坏及时更换。
卤味夹层锅,拌饭酱料炒锅,酱料夹层锅糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,拌饭酱料炒锅双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
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